抖音上青杰哥资料信息简介，上青杰哥是哪里人？

上青杰哥

 抖音号： SQjiege 

黑珍珠餐厅主理人 

二十年坚持每天渔港收货 不计成本，只为本港好货

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上青杰哥通过51个视频获粉450W+

上青杰哥是厦门人。上青杰哥于2009年11月18日成立了一家地地道道的闽南海鲜餐厅，名称为上青本港海鲜餐厅，2013年7月搬至厦门后江埭路29号。

每一个去过上青本港海鲜的人都忘不了他们家海鲜池，小到鱼虾蟹贝，大到深海里的巨型鱼，恍惚间有种置身鱼市的错觉。店名的“上青”二字取自闽南语“最新鲜”的意思，杰哥坚持只有最新鲜的野生海鲜食材，才能烹制出最美味的海鲜料理。

不会煮菜，也从未开过餐厅，上青本港海鲜能走到今天全凭着杰哥对食材的理解。在餐厅的中央挂着“食当季，吃在地”六个字，这便是杰哥在十年前提出的对海鲜料理的解读。